Przejdź do głównej zawartości

Świąteczne piwo z wąsem

Cicha Noc - Browar Wąsosz




Opis: 15,1 % ekstraktu; alkohol 6,0 % obj.;

Zapach: mocny aromat skórki pomarańczy; korzenne przyprawy; akcent karmelowy; imbir

Smak: pomarańczowo-cynamonowy; nuta czekoladowa; akcenty karmelowe; po przełknięciu czuć imbir; goryczka słaba ale długa; niskie wysycenie
 
Kolor: Ciemny brąz/Czarne; brak prześwitu

Piana: biała; drobne pęcherzyki; kremowa; szybko opada





Bardzo pijalne piwo. Szczególnie smakować będzie tym co uwielbiają miodowe słodkości i pierniki. 

Leżałem na kanapie przemarznięty i pomyślałem, że trzeba się rozgrzać. Miałem do wyboru dwie opcje. Herbata lub piwo. Oczywiste jest, że wybrałem opcję drugą. Odpaliłem na TV wideo palącego się kominka i zacząłem kosztować. Pierwszy łyk i od razu rewelacja. Pomyślałem piernik w płynie. Nuta pomarańczy przeplata się z imbirem oraz czekoladą. Każdy kolejny łyk rozgrzewał coraz bardziej. Od razu zrobiło mi się lepiej. Niestety nie wyczułem suszonych śliwek oraz wanilii. Zastanawia mnie jedynie, jakby to piwo smakowało a la grzaniec. Będę musiał kiedyś poeksperymentować.


Dziś wybrałem dwa utwory muzyczne. Ciężko mi było zdecydować. Wybierzcie sami.
 





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

On TAPe vol. 24

ZAPRUDER URATSAKIDOGI MAŁPA ŻYWIOŁAK Ciekawostka: W teledysku pojawia się PiwoWarownia :) ! NARRENWIND SOEN
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Karczoch w służbie kraftowej wątroby

   Karczoch to nie tylko dziwnie wyglądająca roślina, ale też zbiór cennych witamin i składników mineralnych i związków przeciwutleniających. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie.  foto by pixabay.com    Wygląda trochę jak przerośnięta szyszka chmielu. Dorasta do 2 metrów, a jej liście mogą mieć nawet do 30 cm szerokości i 70 cm długości. Dostarczają witaminy antyoksydacyjne (A, C, E), niacynę, żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.  foto by pixabay.com    Karczoch chroni wątrobę przed uszkodzeniami oraz pomaga w jej regeneracji. Usuwa toksyny z organizmu, obniża cholesterol i wspomaga trawienie.  Dzieje się tak dzięki cynarynie, która tworzy się w czasie ekstrakcji rośliny. foto by pixabay.com foto by pixabay.com    Od jakiegoś czasu zacząłem mieć straszne kace żołądkowe. Większa ilość spożytego alkoholu i od razu na drugi dzień ból brzucha, rozwo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Maryensztadt Barrel Aged Projekt 1 2 3 - przegląd piw + bonusy

Jakiś czas temu Browar Maryensztadt zaimponował mi swoim  Projektem 30. # 3 to była po prostu petarda i jedno z najlepszych piw jakie powstały w naszym krafcie. Postanowiłem więc sprawdzić co tam zmalowali tym razem, a uwierzcie mi, było różnie. Na pierwszy ogień poszedł RIS leżakowany w beczce po whisky Bowmore. Jak wiecie nie jestem wielkim fanem torfu, tak tu mnie zauroczyło. W aromacie torf przeplata się z intensywną czekoladą i lekkim alko. W smaku na pierwszym planie jest torf. Potem wychodzi czekolada i kawa. Wytrawne, czarne i praktycznie bez piany. Następnego dnia przyszłą kolej na kolejnego RISa z serii. Strasznie długa nazwa, Chocolate Rye RIS Jack Daniels Whiskey, ufff. No i tu się zaczynają schody. Po przelaniu do szkła w nosie ląduje zielone jabłuszko. Jak ktoś nigdy nie był na kursie sensorycznym, to to piwo jest idealnym przykładem aldehydu octowego w smaku i aromacie. Bucha nim strasznie. Gdy już przyzwyczaimy się, w smaku wychodzi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej