PER CERUISA AD ASTRA...

  Lost Weekend - Browar Raduga ( Rye India Black Ale) Opis: alkohol 6,5 % obj.; IBU 70; zero info odnośnie ekstraktu Zapach: aromat amerykańskiego chmielu; nuta cytrusów; gorzka czekolada; lekko wyczuwalna żywica Smak: grapefruit; goryczka solidna ale krótka; gorzka czekolada; delikatna nuta słonecznika z  żywicą; niskie nasycenie Kolor: czarny; brak prześwitów Piana: kremowa, bardzo drobne pęcherzyki; zbita; opada powoli; zostawia pajęczynkę Już dawno nie piłem piwa które daje tak dużo doznań a aromacie jak i w smaku. A tym bardziej tak dobrego żytniego piwa. Na pierwszym planie smak grapefruita z żywicą. Dalej znać o sobie daje gorzka czekolada. W smaku lekko mi przypomina Berserkera z Browaru Kingpin lub Nosferatu od Browaru Raduga (akurat te dwa nie są żytnie :) ).Goryczka jest potężna ale krótka i nie zalegająca. Bardzo mi się podoba pomieszany smak cytrusów i żywicy. A może to sosna? Po ogrzaniu pojawia staje się lekko kwaskowate. Dawno też nie tr

Darz Bór - Browar Gościszewo (lager) Opis: ekstrakt 14% wag.; alkohol 6 % obj. Zapach: nuta wędzenia; wyraźnie słodowy; aromat wiśni w alkoholu; słodkie Smak: wędzony; średnie nasycenie; słodki; goryczka słaba; karmel; alkohol niewyczuwalny Kolor: bursztynowy Piana: biała; bardzo szybko opada Piwo bardzo pijalne. Wędzenie nie jest w żaden sposób nachalne. W aromacie jest słabo wyczuwalne, nadrabia w smaku. Na końcu bardzo fajny smak karmelu. Idealnie komponuje się z wędzonką. Po ogrzaniu można wyczuć coś w stylu wiśni w alkoholu. Nie przepadam za lagerami ale w tej postaci akceptuję je w 100%. Jest to moje pierwsze piwo z Browaru Gościszewo. Już teraz mogę stwierdzić, że sięgnę po resztę, żeby sprawdzić czy poziom jest ten sam. Etykieta jest w porządku. Jedyne do czego mogę się przyczepić to logo. Jedno wielkie gie. Ciężko mi było wybrać odpowiedni kawałek do tego piwa. Z jednej strony jest słodkie i bardzo pijalne a z drugiej tak lekko leż

Hopus Pokus - Browar Pinta (Black IPA) Opis: 16,5 % wag.; alkohol 6,3 % obj.; IBU 66 Zapach: amerykański chmiel; nuta kawy; lekkie cytrusy Smak:lekki akcent żywiczny; goryczka niska ale zalegająca; niskie wysycenie; czuć lekką paloność; słaby smak chmielu Kolor: Czarny; brak prześwitów Piana: kremowa; przewaga drobnych pęcherzyków; zbita; długo się utrzymuje Etykieta: Kontretykieta: Przyznam szczerze, że jak na poziom IBU oraz rodzaj piwa, to jest  bardzo delikatne. Subtelny smak chmielu oraz niskie wysycenie sprawiają, że to piwo jest bardzo pijalne. Piwosze z piwnym stażem będą zawiedzeni. Jeżeli chodzi o smak to spodziewałem się większego akcentu chmielu oraz prażonego słonecznika. W pewnych momentach bardzo przypomina american stouta. Kolor jest odpowiedni. Tak samo piana robi bardzo dobre wrażenie. Osobiście, tym którzy mają bardziej wygórowane doznania smakowe do wypici polecam Berserkera z Browaru Kingpin, Black Hope z AleBrowaru l

Charon - Browar Olimp (Belgian Pumpkin Ale) Opis: ekstrakt 13 % wag.; alkohol 5,2 % obj.; IBU 20 Zapach: na pierwszym planie śliwka; w tle lekki banan; nuta palona; Smak: kwaśne; nuta śliwkowa; goryczka lekka i krótka Kolor: Czarny; zero prześwitów Piana: kremowa; drobne pęcherzyki; bardzo szybko opada Piwo jest tak mocno wysycone, aż się zakrztusiłem.  Serio. Bardzo lekki smak dyni pojawia się po ogrzaniu. Eksperyment z pestkami dyni się nie udał. Następnym razem lepiej chyba dodać miąższ. Piana szybko opada. Ledwo udało mi się zrobić zdjęcie moim Samsungiem. Piwo ma niby zabierać w nieznane, do świata piwnych uniesień. No NIE! Sorry ale nie da rady. W zapachu śliwka/wiśnia. W smaku tak samo. Szukałem tej cykorii. No może na upartego dałoby się ją znaleźć w zapachu. Ktoś gdzieś popełnił błąd. Etykieta a raczej naklejka jak zwykle trzyma poziom. Utrzymana jest w mitologii greckiej. Co do posłuchania? Skojarzył mi się numer amerykańskiej under

Zefir - Browar Olimp (Oktawia Pale Ale) Opis:  ekstrakt  13 %  wag.; alkohol 5 % obj. Zapach: aromat suszonych kwiatów; lekki chmiel; brzoskwinie; po ogrzaniu czuć masło Smak: owoce tropikalne; lekka karmelowa podstawa; goryczka średnia i krótka; po kilku minutach pojawia się smak masła Kolor: Jasny złoty Piana: biała; drobne pęcherzyki; szybko opada Muszę przyznać bardzo ciekawy eksperyment ale moim zdaniem nie udany. Oktawia jest chmielem dopuszczonym do używania pod koniec 2014 roku. Możliwe, że ma spory potencjał z którym trzeba jeszcze poeksperymentować. Goryczka jest na przyzwoitym poziomie ale już nie nachmielenie. Po pierwszym niuchu na myśl przyszedł mi zapach świeżego ogórka a chyba tak nie powinno być. Możliwe, że się nie znam ale tak nie powinno być. Wyczuwalny aromat suszonych kwiatów oraz brzoskwiń. Gdy piwo się ogrzało do głosu doszedł zapach masła. W smaku na początku było super. Owoce tropikalne (moim zdaniem liczi) z karmelem. Po kilku

Brown Foot - AleBrowar ( India Brown Ale) Opis: ekstrakt 16 % wag.; alkohol 6,2 % obj.; IBU 80 Zapach: mocny, chmielowy aromat; czekolada; lekki grapefruit; słodki zapach Smak: goryczka intensywna i długa; toffi; orzechy; żywica; nisie wysycenie Kolor: ciemny brąz Piana: kremowa; zbita; drobne pęcherzyki; długo się utrzymuje Bardzo pijalne i treściwe piwo. Nawet początkujący będą w stanie odkryć nuty zapachowe ukryte w tym piwie (każdy nos jest innym). Aromat jest bardzo ciekawy, szczególnie pomieszanie grapefruita z czekoladą. Pomimo intensywnej nuty chmielu zapach pozostaje słodki. W smaku przeważa żywica i zioła z domieszką goryczki. Na samym końcu pojawia się delikatne muśnięcie toffi. Piwo byłoby lepsze, gdyby było więcej nut tytoniowych akurat ta paloność mi nie wystarcza. Alkohol nie jest wyczuwalny. Piwo w podobnym stylu to np. Birbant Brown Ale (moim zdanie jest troszeczkę gorsze) Etykieta standardowa dla AleBrowaru. Kosmiczny rysunek a na

Hop Sasa - AleBrowar (Polish IPA) Opis: ekstrakt 14% wag.; alkohol 5,0 % obj.; IBU 60 Zapach: mocny słodowy; chmiel ; lekkie kwiatowy zapach; słodki aromat Smak: nuta cytrusowa; mocna goryczka ale krótka; intensywny zapach szyszki chmielu; lekka nuta iglakowa; wysycenie średnie Kolor: jasny złoty Piana: biała; drobne pęcherzyki; zbita; długo się utrzymuje Kapsel: Hop Sasa jest piwem z bardzo mocną goryczką. Po kilku łykach można wyczuć lekką nutę cytrusową. Smak szyszki chmielu jest podobny do tego z Warmińskich Rewolucji. Wszystko to stanowi idealne dopasowanie w smaku jaki zapachu. Szczególnie ta lekka kwiatowość. Hop Sasa chmielona jest tylko i wyłącznie polskim chmielem IUNGA. Jest to kolejne piwo z polskim chmielem które pozostawia po sobie mocne wrażenie. Mam nadzieję, że więcej polskich browarów będzie próbować składniku jakim jest polski chmiel. Piwo jest niesamowicie pijalne. Idealne na letni wypad za miasto. Ja cały czas mam ochotę

Rauchbock - Browar Kormoran (koźlak wędzony) Opis:ekstrakt 16,5 % wag.; alkohol 6,5 % obj. Zapach: wędzony aromat; nuta śliwki w czekoladzie z alkoholem; słodycz Smak: mocny wędzony; delikatna słodycz; lekka goryczka, niskie nasycenie; nuta alkoholowa Kolor: ciemny brąz Piana: kremowa; drobne pęcherzyki, opada do ładnej tafli Kapsel: Etykieta: Kontretykieta: Jako amator koźlaków a tym bardzie wędzonych muszę pochwalić to piwo. Bardzo dobry smak wędzenia momentami przypomina  w zapachu wędzoną szynkę. Bardzo fajny efekt robi ten posmak śliwki w czekoladzie oblanej alkoholem. Równoważy wszystko. W smaku najbardziej rażąca była mocna nuta alkoholu (ja miałem piwo z drugiej warki). Poza tym jest mi ciężko się do czegoś przyczepić szczególnie ze względu na słodkość tego piwa. Piwa podobne w smaku to grodziskie, PINTA Jak w Dym, PINTA Dymy Marcowe oraz wszystkie wędzone dymem. Piwo jest bardzo dobrze pijalne. Nie wiem kiedy zniknęła mi zawart