Przejdź do głównej zawartości

Uwędzony bór

Darz Bór - Browar Gościszewo (lager)

Opis: ekstrakt 14% wag.; alkohol 6 % obj.

Zapach: nuta wędzenia; wyraźnie słodowy; aromat wiśni w alkoholu; słodkie

Smak: wędzony; średnie nasycenie; słodki; goryczka słaba; karmel; alkohol niewyczuwalny

Kolor: bursztynowy

Piana: biała; bardzo szybko opada



Piwo bardzo pijalne. Wędzenie nie jest w żaden sposób nachalne. W aromacie jest słabo wyczuwalne, nadrabia w smaku. Na końcu bardzo fajny smak karmelu. Idealnie komponuje się z wędzonką. Po ogrzaniu można wyczuć coś w stylu wiśni w alkoholu. Nie przepadam za lagerami ale w tej postaci akceptuję je w 100%. Jest to moje pierwsze piwo z Browaru Gościszewo. Już teraz mogę stwierdzić, że sięgnę po resztę, żeby sprawdzić czy poziom jest ten sam.

Etykieta jest w porządku. Jedyne do czego mogę się przyczepić to logo. Jedno wielkie gie.


Ciężko mi było wybrać odpowiedni kawałek do tego piwa. Z jednej strony jest słodkie i bardzo pijalne a z drugiej tak lekko leży na żołądku. Przynajmniej mi. Starałem się również znaleźć coś, co by nawiązywało to stylu piwa i etykiety. Dumałem, dumałem aż wydumałem. Heidevolk! To holenderska kapela grająca folk metal. Nie często zdarza mi się słuchać takiego muzyki. Oni akurat mają to coś. Słucha się tego bardzo przyjemnie. Większość utworów daje niezłego kopa.
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

On TAPe vol. 24

ZAPRUDER URATSAKIDOGI MAŁPA ŻYWIOŁAK Ciekawostka: W teledysku pojawia się PiwoWarownia :) ! NARRENWIND SOEN
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Karczoch w służbie kraftowej wątroby

   Karczoch to nie tylko dziwnie wyglądająca roślina, ale też zbiór cennych witamin i składników mineralnych i związków przeciwutleniających. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie.  foto by pixabay.com    Wygląda trochę jak przerośnięta szyszka chmielu. Dorasta do 2 metrów, a jej liście mogą mieć nawet do 30 cm szerokości i 70 cm długości. Dostarczają witaminy antyoksydacyjne (A, C, E), niacynę, żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.  foto by pixabay.com    Karczoch chroni wątrobę przed uszkodzeniami oraz pomaga w jej regeneracji. Usuwa toksyny z organizmu, obniża cholesterol i wspomaga trawienie.  Dzieje się tak dzięki cynarynie, która tworzy się w czasie ekstrakcji rośliny. foto by pixabay.com foto by pixabay.com    Od jakiegoś czasu zacząłem mieć straszne kace żołądkowe. Większa ilość spożytego alkoholu i od razu na drugi dzień ból brzucha, rozwo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Maryensztadt Barrel Aged Projekt 1 2 3 - przegląd piw + bonusy

Jakiś czas temu Browar Maryensztadt zaimponował mi swoim  Projektem 30. # 3 to była po prostu petarda i jedno z najlepszych piw jakie powstały w naszym krafcie. Postanowiłem więc sprawdzić co tam zmalowali tym razem, a uwierzcie mi, było różnie. Na pierwszy ogień poszedł RIS leżakowany w beczce po whisky Bowmore. Jak wiecie nie jestem wielkim fanem torfu, tak tu mnie zauroczyło. W aromacie torf przeplata się z intensywną czekoladą i lekkim alko. W smaku na pierwszym planie jest torf. Potem wychodzi czekolada i kawa. Wytrawne, czarne i praktycznie bez piany. Następnego dnia przyszłą kolej na kolejnego RISa z serii. Strasznie długa nazwa, Chocolate Rye RIS Jack Daniels Whiskey, ufff. No i tu się zaczynają schody. Po przelaniu do szkła w nosie ląduje zielone jabłuszko. Jak ktoś nigdy nie był na kursie sensorycznym, to to piwo jest idealnym przykładem aldehydu octowego w smaku i aromacie. Bucha nim strasznie. Gdy już przyzwyczaimy się, w smaku wychodzi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej