Na tropie brązowej stopy

Brown Foot - AleBrowar ( India Brown Ale)

Opis: ekstrakt 16 % wag.; alkohol 6,2 % obj.; IBU 80

Zapach: mocny, chmielowy aromat; czekolada; lekki grapefruit; słodki zapach

Smak: goryczka intensywna i długa; toffi; orzechy; żywica; nisie wysycenie

Kolor: ciemny brąz

Piana: kremowa; zbita; drobne pęcherzyki; długo się utrzymuje

Bardzo pijalne i treściwe piwo. Nawet początkujący będą w stanie odkryć nuty zapachowe ukryte w tym piwie (każdy nos jest innym). Aromat jest bardzo ciekawy, szczególnie pomieszanie grapefruita z czekoladą. Pomimo intensywnej nuty chmielu zapach pozostaje słodki. W smaku przeważa żywica i zioła z domieszką goryczki. Na samym końcu pojawia się delikatne muśnięcie toffi. Piwo byłoby lepsze, gdyby było więcej nut tytoniowych akurat ta paloność mi nie wystarcza. Alkohol nie jest wyczuwalny. Piwo w podobnym stylu to np. Birbant Brown Ale (moim zdanie jest troszeczkę gorsze)

Etykieta standardowa dla AleBrowaru. Kosmiczny rysunek a na odwrocie legenda dla łatwego przyswojenia informacji o piwie. Podobna była w Hop Sasa. Tu pojawia się problem. Czemu na etykiecie jest Indianka skoro oni są czerwonoskórzy? Serio chłopaki tu się nie popisaliście. Jedynka !

Przy piciu Brown Foot na myśl przychodzi mi wyłącznie jedna z lepszych piosenek Jamesa Browna - Get On The Good Foot. Szczególnie wersja z koncertu z 1972 roku. Mimo, iż etykieta nawiązuje do Indianki to ja wybrałem jednak funk.