Przejdź do głównej zawartości

Kelner

The Waiter -Brokreacja (Chocolate Milk Stout)

Opis: alk. 5,2 % obj.; ekstr. 16%; IBU 30

Aromat: kakao; mleczna czekolada; ciasto orzechowe; paloność

Na pierwszym planie jest kakao pomieszane z mleczną czekoladą. Pachnie rewelacyjnie. W tle jest ciasto orzechowe z lekką palonością. 

Smak: espresso; mleczna czekolada; kakao; goryczka delikatna;
Pierwszy łyk i wychodzi espresso. Dalej na kubki smakowe wchodzi mleczna czekolada. Piwo jest gęste, przynajmniej takie sprawia wrażenie. Na finiszu kakaowiec, który przyjemnie zalega. Tego właśnie zabrakło mi w Chocolate Factory. Tego przyjemnego zalegania. Coś pięknego. Goryczka jest delikatna i dobrze uzupełnia się z prażonym, kakaowym finiszem.

Piana: beżowa; niska; średniotrwała; drobne pęcherzyki


Kolor: ciemny brąz

Etykiety:



Wspaniałe piwo. Nie dziwie się, że Brokreacja została okrzyknięta jednym z najlepszych młodych browarów na świecie. Poza tym pokazują to prawie każdym swoim piwem (jedynie co do Fuck The Boundaries mi jakoś podpadło). Piwo jest mega pijalne, czekoladowe i kakaowe. Muszę kiedyś zrobić z niego jakieś ciasto lub muffinki. 

Znacie Nicole Saboune? Nie? To poznacie. Taka postpunkowa Szwedka, która raz na jakiś czas wydaje miażdżące albumy. Ten numer wchodzi tak dobrze jak to piwo. No i w teledysku główna bohaterka jest cały czas na nogach, tak jak kelner. Cheers!!!


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

On TAPe vol. 24

ZAPRUDER URATSAKIDOGI MAŁPA ŻYWIOŁAK Ciekawostka: W teledysku pojawia się PiwoWarownia :) ! NARRENWIND SOEN
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Karczoch w służbie kraftowej wątroby

   Karczoch to nie tylko dziwnie wyglądająca roślina, ale też zbiór cennych witamin i składników mineralnych i związków przeciwutleniających. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie.  foto by pixabay.com    Wygląda trochę jak przerośnięta szyszka chmielu. Dorasta do 2 metrów, a jej liście mogą mieć nawet do 30 cm szerokości i 70 cm długości. Dostarczają witaminy antyoksydacyjne (A, C, E), niacynę, żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.  foto by pixabay.com    Karczoch chroni wątrobę przed uszkodzeniami oraz pomaga w jej regeneracji. Usuwa toksyny z organizmu, obniża cholesterol i wspomaga trawienie.  Dzieje się tak dzięki cynarynie, która tworzy się w czasie ekstrakcji rośliny. foto by pixabay.com foto by pixabay.com    Od jakiegoś czasu zacząłem mieć straszne kace żołądkowe. Większa ilość spożytego alkoholu i od razu na drugi dzień ból brzucha, rozwo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Maryensztadt Barrel Aged Projekt 1 2 3 - przegląd piw + bonusy

Jakiś czas temu Browar Maryensztadt zaimponował mi swoim  Projektem 30. # 3 to była po prostu petarda i jedno z najlepszych piw jakie powstały w naszym krafcie. Postanowiłem więc sprawdzić co tam zmalowali tym razem, a uwierzcie mi, było różnie. Na pierwszy ogień poszedł RIS leżakowany w beczce po whisky Bowmore. Jak wiecie nie jestem wielkim fanem torfu, tak tu mnie zauroczyło. W aromacie torf przeplata się z intensywną czekoladą i lekkim alko. W smaku na pierwszym planie jest torf. Potem wychodzi czekolada i kawa. Wytrawne, czarne i praktycznie bez piany. Następnego dnia przyszłą kolej na kolejnego RISa z serii. Strasznie długa nazwa, Chocolate Rye RIS Jack Daniels Whiskey, ufff. No i tu się zaczynają schody. Po przelaniu do szkła w nosie ląduje zielone jabłuszko. Jak ktoś nigdy nie był na kursie sensorycznym, to to piwo jest idealnym przykładem aldehydu octowego w smaku i aromacie. Bucha nim strasznie. Gdy już przyzwyczaimy się, w smaku wychodzi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej