Przejdź do głównej zawartości

Sado Maso IRAIPA

Imperial Red AIPA - Browar Birbant

Opis: ekstrakt 19,1 BLG; alkohol 7,8 % obj.; IBU 104

Zapach: owoce tropikalne; żywica; karmel; 

Smak: żywica; owoce tropikalne; goryczka żywiczna, konkretna, zalegająca; słodkie

Kolor: rubinowy

Piana: średnie pęcherzyki; biała; zbita; ładnie oblepia szkło

Etykiety:





Po otwarciu butelki  uwalnia się intensywny aromat żywiczno - tropikalny. Na dalszym planie karmel, jeżeli chodzi o słód. Najbardziej mnie dziwi brak zapachu chmielu co, co przy tylu użytych chmielach jest minusem. No ale cóż, piwo nadrabia w smaku. Mocny żywiczny smak mieszający sięz owocami tropikalnymi. Goryczka jest konkretna, paląca w gardło oraz zalegająca. W tle wszystko uzupełnia delikatny chmielowy smak. Po ogrzaniu staje się trochę kwaskowate. Moim zdaniem jest to jedna z lepszych polskich IRAIPAów. Jeżeli nie najlepsza. Po prostu Orgasmatron.

Do posłuchania wybrałem cover utworu Sepultury w wykonaniu Motorhead . Kawałek wybrałem ze względu na front etykiety który kojarzy mi się z imprezą sado maso oraz ze ze względu na intensywność goryczki w tym piwie. Mam nadzieję, że trafiłem. 


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

On TAPe vol. 24

ZAPRUDER URATSAKIDOGI MAŁPA ŻYWIOŁAK Ciekawostka: W teledysku pojawia się PiwoWarownia :) ! NARRENWIND SOEN
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Karczoch w służbie kraftowej wątroby

   Karczoch to nie tylko dziwnie wyglądająca roślina, ale też zbiór cennych witamin i składników mineralnych i związków przeciwutleniających. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie.  foto by pixabay.com    Wygląda trochę jak przerośnięta szyszka chmielu. Dorasta do 2 metrów, a jej liście mogą mieć nawet do 30 cm szerokości i 70 cm długości. Dostarczają witaminy antyoksydacyjne (A, C, E), niacynę, żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.  foto by pixabay.com    Karczoch chroni wątrobę przed uszkodzeniami oraz pomaga w jej regeneracji. Usuwa toksyny z organizmu, obniża cholesterol i wspomaga trawienie.  Dzieje się tak dzięki cynarynie, która tworzy się w czasie ekstrakcji rośliny. foto by pixabay.com foto by pixabay.com    Od jakiegoś czasu zacząłem mieć straszne kace żołądkowe. Większa ilość spożytego alkoholu i od razu na drugi dzień ból brzucha, rozwo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Maryensztadt Barrel Aged Projekt 1 2 3 - przegląd piw + bonusy

Jakiś czas temu Browar Maryensztadt zaimponował mi swoim  Projektem 30. # 3 to była po prostu petarda i jedno z najlepszych piw jakie powstały w naszym krafcie. Postanowiłem więc sprawdzić co tam zmalowali tym razem, a uwierzcie mi, było różnie. Na pierwszy ogień poszedł RIS leżakowany w beczce po whisky Bowmore. Jak wiecie nie jestem wielkim fanem torfu, tak tu mnie zauroczyło. W aromacie torf przeplata się z intensywną czekoladą i lekkim alko. W smaku na pierwszym planie jest torf. Potem wychodzi czekolada i kawa. Wytrawne, czarne i praktycznie bez piany. Następnego dnia przyszłą kolej na kolejnego RISa z serii. Strasznie długa nazwa, Chocolate Rye RIS Jack Daniels Whiskey, ufff. No i tu się zaczynają schody. Po przelaniu do szkła w nosie ląduje zielone jabłuszko. Jak ktoś nigdy nie był na kursie sensorycznym, to to piwo jest idealnym przykładem aldehydu octowego w smaku i aromacie. Bucha nim strasznie. Gdy już przyzwyczaimy się, w smaku wychodzi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej