Sherry, sherry lady

Hoppy Birthday No 1 - Doctor Brew (Double Oatmeal Stout)

Opis: ekstrakt 18 % wag. ; alkohol 7,6 % obj. ; 48 IBU

Zapach: intensywna czekolada; sherry; lekka nuta wanilii; alkohol

Smak: palony; nuta płatków owsianych; czekolada; delikatna kawa; sherry; delikatne; goryczka niska ale długa; niskie nagazowanie; 

Kolor: czarny; brak prześwitów

Piana: beżowa; przewaga drobnych pęcherzyków; zbita; długo się utrzymuje, zostawia pajęczynkę

Etykieta:

Po otwarciu butelki w nozdrzach gości intensywny aromat czekolady oraz paloności. Po przelaniu do sniftera wyczuwalna nuta sherry przeplatająca się z wanilią. Po ogrzaniu alkohol zaczyna przeważać. W kawa z akcentami palonymi. Po przełknięciu czujemy płatki owsiane oraz bardzo przyjemny smak czekolady z alkoholem, coś w stylu pradawnych czekoladowych beczółek z sherry. Piwo jest bardzo delikatne oraz nisko nagazowane. Goryczka jest bardzo przyjemna, niska ale zalegająca. Piana również trzyma poziom. Długo się utrzymuje i ma odpowiedni kolor. Najbardziej w tym piwie podoba mi się smak/posmak sherry. Jest bardzo przyjemny i nadaje piwu swój charakter. Jest to pierwsze piwo od Doktora Od Brew które tak naprawdę mi smakuje. Czekam na kolejne eksperymenty tego typu.

Co do posłuchania? Skoro jest sherry i urodziny to do głowy przychodzi mi tylko muzyka taneczne/dyskotekowa. Z Modern Talking jest jak z disco polo. Niby nikt nie zna, ale wszyscy nucą jak usłyszą. Nóżki same chodzą. Poza tym jest piątek. Sherry, sherry lady...