Przejdź do głównej zawartości

Eternal Darkness

Eternal Darkness - Beerbliotek (Imperial Stout)


Opis: 11 % alk

Zimowe noce w Szwecji są długie, ciemne i zimne. Stworzyliśmy piwo, którego zadaniem jest dotrzymywanie towarzystwa podczas godzin wiecznej ciemności.

Aromat: paloność; ciemne owoce; gorzka czekolada; karmel; kawa

Pierwsze co wpada do nosa to palone słody i ciemne owoce. Dobrze uzupełnia je gorzka czekolada z kawą. Nuta karmelu nadaje delikatnej słodkości. Bardzo przyjemny aromat.

Smak: czekolada; kawa; paloność; karmel; borówka; delikatnie kwaskowaty

Piwo jest gęste i delikatne. Pierwsze co ląduje na języku to owoce leśne. Borówka i delikatna malina. Do tego jest jeszcze czekolada deserowa, kawa, karmel. Wszystko to uzupełniają palony słody. Spodziewałem się czegoś wytrawnego, a tu proszę słodka niespodzianka. Przyjemny jest też ten owocowy smak. Coś jak czekolada z nadzieniem. Alkohol przyjemnie rozgrzewa. Bardzo, ale to bardzo fajnie zbalansowany Imperialny Stout.

Kolor: czarny; brak prześwitów


Piana: niska; beżowa; szybko znika


Etykiety:


Gładkie, czekoladowo-owocowe piwo. 11 % a wchodzi w przełyk jak w masło. Dobrą robotę, robi też karmel. Dodaje słodkości. Jest to moje pierwsze piwo od piwobliotekarzy, ale chyba nie ostatnie. Po takim debiucie trzeba ich koniecznie sprawdzić.


Do posłuchania wybrałem zimny i mroczny kawałek z gry ... Eternal Darkness <gimby nie znajo>. Dobrze miota!!!



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

On TAPe vol. 24

ZAPRUDER URATSAKIDOGI MAŁPA ŻYWIOŁAK Ciekawostka: W teledysku pojawia się PiwoWarownia :) ! NARRENWIND SOEN
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Karczoch w służbie kraftowej wątroby

   Karczoch to nie tylko dziwnie wyglądająca roślina, ale też zbiór cennych witamin i składników mineralnych i związków przeciwutleniających. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie.  foto by pixabay.com    Wygląda trochę jak przerośnięta szyszka chmielu. Dorasta do 2 metrów, a jej liście mogą mieć nawet do 30 cm szerokości i 70 cm długości. Dostarczają witaminy antyoksydacyjne (A, C, E), niacynę, żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.  foto by pixabay.com    Karczoch chroni wątrobę przed uszkodzeniami oraz pomaga w jej regeneracji. Usuwa toksyny z organizmu, obniża cholesterol i wspomaga trawienie.  Dzieje się tak dzięki cynarynie, która tworzy się w czasie ekstrakcji rośliny. foto by pixabay.com foto by pixabay.com    Od jakiegoś czasu zacząłem mieć straszne kace żołądkowe. Większa ilość spożytego alkoholu i od razu na drugi dzień ból brzucha, rozwo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Maryensztadt Barrel Aged Projekt 1 2 3 - przegląd piw + bonusy

Jakiś czas temu Browar Maryensztadt zaimponował mi swoim  Projektem 30. # 3 to była po prostu petarda i jedno z najlepszych piw jakie powstały w naszym krafcie. Postanowiłem więc sprawdzić co tam zmalowali tym razem, a uwierzcie mi, było różnie. Na pierwszy ogień poszedł RIS leżakowany w beczce po whisky Bowmore. Jak wiecie nie jestem wielkim fanem torfu, tak tu mnie zauroczyło. W aromacie torf przeplata się z intensywną czekoladą i lekkim alko. W smaku na pierwszym planie jest torf. Potem wychodzi czekolada i kawa. Wytrawne, czarne i praktycznie bez piany. Następnego dnia przyszłą kolej na kolejnego RISa z serii. Strasznie długa nazwa, Chocolate Rye RIS Jack Daniels Whiskey, ufff. No i tu się zaczynają schody. Po przelaniu do szkła w nosie ląduje zielone jabłuszko. Jak ktoś nigdy nie był na kursie sensorycznym, to to piwo jest idealnym przykładem aldehydu octowego w smaku i aromacie. Bucha nim strasznie. Gdy już przyzwyczaimy się, w smaku wychodzi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej