Przejdź do głównej zawartości

So far, so dark

So far, so dark - AleBrowar & Browar Artezan (Robust Porter z lukrecją i kawą)

Opis: ekst. 16 % wag. ; alk. 6,2 % obj.

Aromat: kawa; czekolada; palone słody; wiśnia

Pierwsze co wpada w nasze nozdrza to kawa. Jest tu potężna bomba kawowa. Na dalszym planie czekolada, palone słody oraz chmiel. Jest też coś takiego wiśniowego, coś w stylu wiśni w czekoladzie z alkoholem. Bardzo przyjemne. Sprawia słodkie wrażenie. Po lekkim ogrzaniu zaczyna wychodzić lukrecja.

Smak: kawa; wiśnia; lekko kwaskowate; goryczka lekka; wysycenie średnie

Podobnie jak w aromacie jest bardzo kawowo. Lekko kwaskowate. Taki kawowy kwasek. Goryczka jest lekka i przyjemna. Wysycenie średnie. Niestety chmielu w smaku jest tyle co kot napłakał. Zaskakująca jest tu ta wiśniowa, rześka słodycz. Sprawia, że piwo jest przyjemne i bardzo pijalne. Przyjemny jest również ten kawowy finisz na języku. Gdybym miał wskazać największy minus tego piwa to brak ciała. Sprawia wrażenie lekko wodnistego, ale może się czepiam. 

Kolor: czarny; brak prześwitów

Piana: beżowa; drobne oczka, szybko opada; lekko oblepia szkło




Etykiety:
Etykieta nic dodać, nic ująć. Mistrzostwo świata, jak inne z serii Hop Heads & Friends.

Podsumowując, piwo jest mocno kawowe w smaku jak i aromacie. Lukrecja zaczyna wychodzić dopiero po ogrzaniu. Wielki plus za ten słodki, wiśniowy smak. Gdyby nie ta lekka wodnistość, to piwo byłoby kompletna w każdym calu. Pierwszy raz to piwo piłem na jego premierze w Chmielarni i jakoś mnie nie zaskoczyło. Z racji tego, że zawsze trzeba dać drugą szansę, to kupiłem sobie egzemplarz w butelce i jak czytacie to się nie zawiodłem. Piwo jest lekko przeterminowane. Jest to kolejny z moich eksperymentów z leżakowaniem. Przez kilka miesięcy się ułożyło.

Przy czym piłem tę perełkę? Zespół jest bardzo stary i raczej słabo znany w Polsce. The Checkmates to amerykańska grupa R&B. Ich piosenki kilka razy znalazły się na szczycie listy Bilboardu. Miłego słuchania, bo nóżka sama chodzi. A no i bym zapomniał, tytuł piosenki odnosi się do tej czarnej perły którą piłem.


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

On TAPe vol. 24

ZAPRUDER URATSAKIDOGI MAŁPA ŻYWIOŁAK Ciekawostka: W teledysku pojawia się PiwoWarownia :) ! NARRENWIND SOEN
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Karczoch w służbie kraftowej wątroby

   Karczoch to nie tylko dziwnie wyglądająca roślina, ale też zbiór cennych witamin i składników mineralnych i związków przeciwutleniających. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnomorskiego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie.  foto by pixabay.com    Wygląda trochę jak przerośnięta szyszka chmielu. Dorasta do 2 metrów, a jej liście mogą mieć nawet do 30 cm szerokości i 70 cm długości. Dostarczają witaminy antyoksydacyjne (A, C, E), niacynę, żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.  foto by pixabay.com    Karczoch chroni wątrobę przed uszkodzeniami oraz pomaga w jej regeneracji. Usuwa toksyny z organizmu, obniża cholesterol i wspomaga trawienie.  Dzieje się tak dzięki cynarynie, która tworzy się w czasie ekstrakcji rośliny. foto by pixabay.com foto by pixabay.com    Od jakiegoś czasu zacząłem mieć straszne kace żołądkowe. Większa ilość spożytego alkoholu i od razu na drugi dzień ból brzucha, rozwo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Maryensztadt Barrel Aged Projekt 1 2 3 - przegląd piw + bonusy

Jakiś czas temu Browar Maryensztadt zaimponował mi swoim  Projektem 30. # 3 to była po prostu petarda i jedno z najlepszych piw jakie powstały w naszym krafcie. Postanowiłem więc sprawdzić co tam zmalowali tym razem, a uwierzcie mi, było różnie. Na pierwszy ogień poszedł RIS leżakowany w beczce po whisky Bowmore. Jak wiecie nie jestem wielkim fanem torfu, tak tu mnie zauroczyło. W aromacie torf przeplata się z intensywną czekoladą i lekkim alko. W smaku na pierwszym planie jest torf. Potem wychodzi czekolada i kawa. Wytrawne, czarne i praktycznie bez piany. Następnego dnia przyszłą kolej na kolejnego RISa z serii. Strasznie długa nazwa, Chocolate Rye RIS Jack Daniels Whiskey, ufff. No i tu się zaczynają schody. Po przelaniu do szkła w nosie ląduje zielone jabłuszko. Jak ktoś nigdy nie był na kursie sensorycznym, to to piwo jest idealnym przykładem aldehydu octowego w smaku i aromacie. Bucha nim strasznie. Gdy już przyzwyczaimy się, w smaku wychodzi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej