Tenczynek Fanboy

Browar Tenczynek do tej pory kojarzył mi się ze strasznie kiepskimi wypustami (Lager Dortmundzki, Aborygen i inne tego typu specyfiki). Więc do tej przesyłki zabrałem się bez żadnego większego entuzjazmu, ale dosyć szybko przekonałem się, że nie jest tak źle jak myślałem. Dwie nowe serie piw kompletnie odchodzą od starego właściciela BRJ. Nowe receptury + nowa szata graficzna + nowy piwowar Sebastian Jabłoński = SUKCES!!! 

LAGER

Kolor: złoty

Piana: biała, redukuje się do krążka na tafli

Aromat: słodki, trochę miodu gryczanego i kukurydzy

Smak: słodki, trochę kukurydzy, nuta ziołowa

Wysycenie: wysokie

Bardzo udany, klasyczny lager.

PILS

Kolor: złoty

Piana: biała, szybko opada

Aromat: chmielowy, słodowy, bez masełka

Smak: słodowy, z nutą chmielu i tak jakby kwiatów, goryczka ziołowa i przyjemna

Wysycenie: średnie

Klasyczny pils.

BOCK

Kolor: rubinowy

Piana: delikatnie żółta, szybko się redukuje, ale pozostaje na tafli w postaci krążka

Aromat: chleb, karmel, przypieczona skórka od chleba, nutka czekoaldy

Smak: toffi, chlebek, czerwone owoce i skórka od chleba, goryczka niska, alkohol nie wychodzi

Wysycenie: średnie

Najlepsze piwo z zestawu. Pełne, sycące i smaczne.

MARCOWE

Kolor: bursztynowy

Piana: biała, szybko znika

Aromat: przyjemny, chlebowy, tostowy

Smak: słodowy, karmel, skórka od chleba, goryczki brak

Wysycenie: średnie

Kolejne, bardzo dobre, bez jakichkolwiek wad.

PSZENICZNE

Kolor: słomkowy, mętne

Piana: biała, szybko znika (wina szkła)

Aromat: goździki, banany

Smak: goździki, banany, kwaskowate, goryczki brak, słodki

Wysycenie: niskie

Co tu dużo pisać. Klasyczny hefeweizen. Jak nie przepadam za tym nudnym stylem, to tego wypiłem praktycznie na hejnał.

IPA

Kolor: bursztynowy

Piana: biała, średnie oczka, utrzymuje się na tafli przez dłuższy czas

Aromat: owoce tropikalne, marakuja, mango, delikatny karmel, melanoidynowy

Smak: melona, czerwone owoce, nuta karmelu, na języku pozostaje też coś ziołowego, goryczka średnia

Wysycenie: wysokie

Przyjemna IPA, choć jak dla mnie trochę za słodka. Jestem pewien, że znajdzie swoich odbiorców.

Seria klasyczna wyszła naprawdę rewelacyjnie bez żadnych wad, co rzadko się zdarza. Widać, że piwa są dopieszczone na całego. Jeżeli piwowar nie popadnie w marazm i utrzyma jakość wypuszczanych piw, to Browar Tenczynek zawojuje nasz rodzimy rynek. Widać, że są "Piwni Swego". Czekam teraz na Porter Bałtycki oraz szerszą dystrybucję w supermarketach. Jakoś was nie widać. Jedyne do czego mogę się przyczepić do etykieta IPA. Może kogoś wprowadzić w błąd, że to Polish India Pale Ale ; ) .

Zdrowie i trzymam kciuki obyście tego nie spieprzyli!!!

P. S. Sięgajcie w ciemno bo warto!!!